为什么高级脂肪酸纳密度小于水

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 13:48:43
为什么高级脂肪酸纳密度小于水
高级脂肪酸所形成的脂叫做油脂 是不是?为什么

不对,应该是高级脂肪酸与甘油形成油脂

油脂皂化后的产物:高级脂肪酸钠 甘油 水等可用蒸馏方法分离吗?为什么呢?

不可以用蒸馏法分离都是高沸点物质可以利用、甘油溶于水、脂肪酸不溶于水的原理分离再问:谢谢你哈还有一点不明白的是为什么会分解碳化呢?是什么物质会分解碳化?再答:有机物和无机物不太一样,有机物很多在高温下

植物油的水解产物是否溶于水(高级脂肪酸、甘油)

不溶于水再问:甘油不是丙三醇?不溶于水,?再答: 再答:甘油溶于水

高级脂肪酸纳加nacl会析出,那么加水会复原吗

高级脂肪酸纳加nacl会析出,这个过程叫盐析.盐析是可逆的,所以加水会复原

高级脂肪酸的问题高级脂肪酸如硬脂酸是否溶于水啊?硬脂酸钠哪?

硬脂酸钠,白色粉末.有滑腻感及脂肪气味,易溶于热水或热醇,其水溶液因水解而呈碱性,醇溶液为中性.用于电镀中的热处理.硬脂酸纯品为带有光泽的白色柔软小片.熔点69.6℃.沸点376.1℃(分解).相对密

为什么船能浮在水面上呢?轮船的密度小于水的密度吗?为什么?

轮船是利用了空心的办法来增大可利用的浮力,从而能漂浮在水面上的.从材质上来说,钢铁的密度当然比水大,但是从平均密度上看,轮船的平均密度应该比水小.

皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水,因此反应后静置,反应液不分层,

皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水,因此反应后静置,反应液不分层,故选:D.

油脂是不是高级脂肪酸的钠盐

不是.油脂是高级脂肪酸.皂化后才是高级脂肪酸的钠盐.

为什么糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物,但是油脂不是?高级脂肪酸不是天然高分子化合物吗?

糖类当中的多糖是高分子,单糖二糖均不是高分子.纤维素、淀粉、蚕丝都是天然高分子化合物.高分子是指相对分子质量很大的分子,一般其化学式中会出现聚合度n.不能写出具体数目的原子.而油脂,高级脂肪酸中的碳原

为什么高级脂肪酸都不溶于水,而低级脂肪酸都易溶于水?

脂肪酸的烃基部分是憎水的,羧基部分是亲水的.低级脂肪酸溶解靠的是羧基与水结合,而高级脂肪酸的憎水基团太大,使其溶解度下降.

可食用植物油含有高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质为什么错?

食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,可以被人体吸收转变为人体的营养物质,但不能说是人体的营养物质.类似的,鱼肉蛋白质可以被人体消化吸收变成人体内蛋白质,不能说鱼肉蛋白是人体的营养物质.

高级脂肪酸的密度比水大还是小

RCOOH通常指C6~C26的一元羧酸.基本不溶于水,能被碱性水溶液溶解,工业上常利用这一特性从非酸性化合物中提取脂肪酸.工业来源的脂肪酸多数是各种直链的饱和与不饱和脂肪酸的混合物.此外,还有各种含支

为什么不用高级脂肪酸与氢氧化钠反应制肥皂

当然··是可以生产出肥皂···不过作为商人,高级脂肪酸跟氢氧化钠都相对比较贵···成本是最主要问题····

高级脂肪酸甘油酯和高级脂肪酸有什么区别?什么是水解?什么物质能发生水解?为什么?

高级脂肪酸甘油酯和高级脂肪酸是两个概念,不一样,前者是酯,后者是酸.糖类中单糖不能再水解,多糖和寡糖可以水解成单糖,水解时断裂成两个羟基.NaOH是强碱,强酸强碱会使某些蛋白质变性,因为蛋白质有复杂的

高级脂肪酸化学式

高级脂肪酸是指分子的烃基里里含有较多碳原子的脂肪酸可分为饱和和不饱和两种饱和的有:C17H35COOH硬脂酸,C15H31COOH软脂酸不饱和的有:C17H33COOH油酸

油脂是高级脂肪酸吗

是高级脂肪酸的甘油酯再问:如果说油脂是高级脂肪酸真不真确再答:不正确再答:因为酯是酸和醇的反应物再问:哦哦谢谢

制皂为什么不用碱和酸制皂为什么不用氢氧化钠和高级脂肪酸反应

这个不是一楼说的那样的.肥皂厂制皂都是用动物油和植物油搭配比例使用、用氢氧化钠进行皂化反应制得的.你的疑问是否是说,为啥不用脂肪酸跟烧碱直接中和、多简单啊?反应时间可以大幅度缩减,对吗?没错,就肥皂的

高级脂肪酸盐能溶于水吗?

一般认为高级脂肪酸钠可溶于水的,而Ca2+和Mg2+的盐是沉淀.

高级脂肪酸钾溶于水吗?

易溶于水和乙醇软皂又称钾皂.硬皂的相对名称.高级脂肪酸的钾盐.质地较钠皂为软.通常由亚麻子油、橄榄油或茶子油等与苛性钾溶液起皂化作用而成.粘滑的半固体.有些是液体.常呈黄绿色,有时也称绿肥皂(gree