什么地方的水含盐碱多我想做豆腐所以水质很重要-搜答案-搜搜考试网

氯化镁都起浆,看看是不是别的条件,比如水质,条件控制等.转了篇别人的东西,希望有帮助.豆腐营养丰富,容易消化,食用方便,是我国人民喜爱的副食品之一.原料配方制作豆腐的主要原料为大豆(黄豆),以颗粒整齐

卤水学名为盐卤,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体,因此对人体是有毒的,喝卤水是民间自杀的主要方式之一^.^.卤水是做豆腐的重要原料,

都是碱.再问：那是它错了吧再问：谢了

做豆腐的化学原理：豆浆的主要成分是蛋白质.由于蛋白质表面带有羧基和氨基,使蛋白质颗粒表面形成带有同样电荷的胶状物,使颗粒之间相互排斥,不能结合下沉.点卤水以后,由于卤水中有许多电解质,在水中形成许多正

1.就进排放到污水管网,水质应该没问题2.水量太小的话建污水处理厂不经济,投资太大,如果超过一千吨每天的话,还有建的可能性3.这种污水一般高COD,浓度在10000以上,其他的污染没有希望能够帮助你哦

石膏是用来点豆腐的,而且必须用食用石膏,在中国的标准名称为食品添加剂硫酸钙.

让豆腐凝固

卤水学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒.蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块.是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质

基本不含淀粉豆制品含植物蛋白较多另外矿质元素维生素B1B2纤维素不含胆固醇适合减肥者吃但患消化性溃疡胃炎肾脏疾病糖尿病肾病伤寒病急性胰腺炎痛风半乳糖及半乳糖不耐受症苯丙酮酸尿症的患者不宜食用豆干也不含

应当是无毒的,但因热水器蓄水箱内水不可能烧开,另蓄水温度在60度时细菌繁殖很快,饮用肯定不好,但生活用水没问题.查看原帖

卤水中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子.因为对胃有强烈的腐蚀作用,使人体器官的蛋白质凝固,而且镁离子被吸收后能抑制心血管和神经系统.所以对人具有毒性.做豆腐时,阳离子已与豆浆中的蛋白质起凝固作用,所

首先要洗豆腐包.这要分是做干豆腐还是做大豆腐.做干豆腐,那是长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长.做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的方形,也是粗纱布,边长大约要两米左右.把豆腐包洗净后,晾干,备用.黄豆

    大白菜营养且可口的蔬菜,在冬季的时候,这种蔬菜就成了北方的主要蔬菜了,但今天小编要向大家介绍的不是炒白菜的做法,而是另一

用石膏点豆腐,这样点的豆腐叫嫩豆腐,下锅前必须泡在水里,否则会碎,还会失水.用卤水,点豆腐前的卤水有毒.\x0d味道的区别是:石膏豆腐有点酸,盐水豆腐有点咸.石膏可以降血压,但吃多了是凉血的,而且石膏

可以拿来洗头,去头屑超有效.

建议你用豆腐渣和豆腐水养几头猪,再建一个沼气池,用豆腐废水和猪的屎尿产生沼气.及环保又卫生.我们这的豆腐坊就是这样生产的.

当然可以,但是“需要豆腐含蛋白质多”和你的问题似乎没有关系,把豆腐做干一点,豆腐含蛋白质就多了

待豆腐向下一面的四边煎出花色后,用平铲,翻一下,至四边煎出花色.再问：不是的，街边卖的那种是大约一厘米薄的，怎么也煎不碎，自己稍微煎一下就碎掉了，想知道他们是怎么处理的再答：就我吃过的，知道他们用来煎

你去找下看看,街上有买实验用品的店铺.或者上网搜素实验药品,会有商家显示的.

1、把三克的琼脂用200毫升的凉水泡软.2.把已经泡软的琼脂条和泡琼脂的水一起做到火上加热到完全融化.3.将化开的琼脂倒入到已经煮沸的热牛奶中搅拌均匀,加适量糖.牛奶一定要加热,不然琼脂水倒入凉牛奶后

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