微波炉怎么蒸鸡蛋羹

微波炉是直接加热的水分子,鸡蛋内部受热膨胀,而蛋壳不被加热,所以容易爆炸.

◆先了解微波炉煮食原理微波炉是如何将食物煮熟呢?顾名思义,微波炉是透过微波将食物加热.微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水份子产生共鸣震动,将食物加热.用微波炉煮食好处在于能快速将食物

微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热.如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸.比如瓜子、花生,甚至煮熟的猪肉,不仅仅是鸡蛋会爆炸

因为微波炉的原理是从物体中心开始加热……虽然鸡蛋煮熟了,也剥了壳但依然是个密封体……热量在内部不断增加,压力就越来越大膨胀……当然会爆炸

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗然后把鸡蛋在这个容器里打

先来了解一下微波炉的工作原理,微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动.分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟.当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在

微波炉:1.microwaveoven2.micro-waveoven预先调节好微波炉Presetamicrowaveoven.磁控管一种微波管,它里面的发热阴极发出的电子受到磁场和电场的影响,从而产

楼主说的炸,是鸡蛋在迅速加热,内部的气体把蛋冲破的过程,煮鸡蛋开水放进去也会炸裂,没什么危险.你可以事先把鸡蛋敲裂,那样就不会“炸”了.生鸡蛋可不要直接用微波炉加热哦!

以为鸡蛋是封闭的啊!热胀冷缩,微波炉加热了就会这样.如果你要加热整个鸡蛋,就在上面扎个小孔就可以了.

整个鸡蛋带壳都放进去加热,会爆炸.

清理干净之后微波炉还能用,鸡蛋在微波炉里爆炸是因为鸡蛋是密封的.因为微波加热是从里往外热的,所以所有有密封包装的用微波炉加热都会爆炸,一个鸡蛋的爆炸威力不大,就不会炸坏微波炉,要是威力大的就很难说了.

材料：鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g（可不加）,色拉油10g,白醋2-3滴.做法：1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀；2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法

注意事项：微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉,没看到关于鸡蛋的提示.探索小队的安全博士经过分析推理发现,微波炉不能用来煮鸡蛋.平时我们煮鸡蛋的时候,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋青蛋黄

微波炉是最容易藏污纳垢的地方之一.污垢多了,不仅会影响食物的烹调,还可能引起火花或烟雾,使电磁辐射增加.因此,平时最好养成随时清洗的习惯.清洗微波炉,应按照以下规矩进行：⒈清洗时,请注意先拔下电源插头

从微观角度看分子发生变化,所以是化学,但分子变化后物质也随之变化,表现出的物性也随之改变,所以所有化学变化都伴随有物理变化蛋白质变性了化学反应

受热以后鸡蛋的最外面一层肯定要开始凝固~这时候里面的鸡蛋还有少量空气被加热就会膨胀,在外面凝固的这个小范围内就会爆~还有鸡蛋黄和蛋清外面也是有一层会凝固的膜,加上鸡蛋自身的导热并不好,就好像溏心荷包蛋

你也蛮强的,居然敢用微波炉煮蛋,我一向是只敢想想的前几年看见有微波炉专用煮蛋器,挺适合你用的,不过事先要在顶端敲个小洞,不然照样爆炸PS：同情你的微波炉~

常见保鲜膜、塑料膜等,高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病.保鲜膜别进微波炉.PP（聚丙烯）,多用以制造水桶、垃圾桶、箩筐、篮子和微波炉用食物容器等等.（

我是学食品的我们老师呦带我们做过蛋糕材料：苏打粉牛奶（如果不放可用水代替）面粉白糖鸡蛋我们做的是香蕉蛋糕你也可以放一下喜欢的水果制作;先将鸡蛋用打蛋机打好如果没有可以用手打一定要打出泡泡变成浅黄色就好

微波炉:1.microwaveoven2.micro-waveoven预先调节好微波炉Presetamicrowaveoven.磁控管一种微波管,它里面的发热阴极发出的电子受到磁场和电场的影响,从而产