旱谷黑糯米如何煮

酒丸1糯米3cup温开水1.5cup大碗,饭勺,玻璃瓶,均用开水烫过发酵最佳温度28-35℃发酵时间30-48hrs1.糯米洗干净泡一晚,再过一道清水,把白沫冲掉,均匀的摊在笼布上,把笼布的四角提一提

糯米酿醋的方法是这样的.一、原料配方：糯米50公斤,酒曲2公斤（甜酒曲或白酒曲,使用时研成粉末）.二、操作技术1、浸泡：将糯米用清水浸泡,水面高出米层20厘米.冬、春季气温15℃以下,浸泡12-16小

食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）.米醋根据加工方法的

糯米甜酒的几种吃法：(1)糯米甜酒煨蛋锅内加少量水烧开,放入糯米甜酒(多少根据自己口味来定),再开将鸡蛋磕开,慢慢放入.再开锅就好了.(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)(2)果味糯米甜酒将橙子瓣的皮剥

糯米粥粥方组成：糯米100克,白砂糖适量.煮制方法：将糯米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥服食,每日1－2剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食.

圆的比较好　　糯米糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一.　　长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.适

酒药不好.

1.普通糯米饭　　材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量.　　做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用.　　功效

之所以变酸,是因为有乳酸菌反应变甜就是因为有酵母菌

糯米酒存放时间久了,受空气氧化作用,会慢慢缓变成棕色、深棕色,看上去,你会感觉是变变黑了

粽子,糯米手抓饭,糯米团子,糯米粉拌碎的红辣椒做酱料,汤圆糯米手抓饭：糯米淘洗后,浸泡两个小时取出,切好肉片、大蒜,青椒,青菜做的时候先放入油,然后依次放入肉片,青菜,盐,适量的酱油根据个人喜好,盐要

主料：糯米.辅料：酒曲.用料：1．大糯米两斤.2．酒曲7g（用量在买时问清楚用量）.1．糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可.2．捞出糯米沥干水分；酒曲碾成粉末.3．蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱

一.糯米酒的做法材料:A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯

1首先泡糯米,大概两三个小时吧,久一点没关系的,2沥干水分再用清水冲洗干净,3蒸（不知道你是用什么东西蒸的,我们家里是用木做的那种以前专门蒸饭的,大概要蒸一个小时,你自己看吧,熟透了就好,）4倒到一个

粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道：“世人个个学长年,不悟长年

首先,买叶子的时候注意看,要买叶子的背面没有毛的2、买回来之后把叶子、枝干上的皮一起剥下来,用刀尽量将叶子、皮切碎,以前都是捣烂的,要是要已经切好了卖的就省事多了3、用冷水泡,一定要用冷水泡叶子哦,一

糯米酒故名知是糯米酿的是先将糯米蒸熟冷却后再进行发酵4-5天有酒香的时候就可以食用

这你可问对人了,我母亲是湖南人很会做米酒所以我还是很了解地,首先要选好糯米,如果是陈米要泡12小时,新米要泡6小时就好了,然后上锅蒸熟后取出,并在干净的案板上摊开晾凉,（如果想吃酸一点就要温一点,如果

人们根据米煮熟以后的黏性,把米分为黏的和不黏的两类.把黏的称为粳米,不黏的称为籼米,后来又把最黏的称为糯米.而这种黏性的差别主要来源于三种米的淀粉状况不同.试剂检测：把米粒切断,在断面上沾少许"碘-碘

生料酒曲优点是方便,缺点是酒口感差,所以这么多年仍然得不到大规模推广,如果对酒质要求不高,可以尝试.顺便说下,瓶壁上不要留米粒.再问：没法子，手头没有郧县脚踩砖头样大曲再问：留米粒有什么影响再答：大曲