搜搜考试网10g的天然油脂水解消耗1.8g氢氧化钠
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/04 03:43:40
植物油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂.所以植物油水解生成不饱和高级脂肪酸和甘油（丙三醇）,脂肪水解生成饱和高级脂肪酸和甘油例如 油脂在酸或碱催化条件下可以水解. ①
解题思路：根据有关物质的性质分析解题过程：油脂在酸性条件下水解生成什么？油脂的水解反应，都是皂化反应是不是不考虑酸性条件？解析：油脂在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸。在碱性条件下水解生成高级脂肪酸
(1)C18H32O2设B的分子式为（C9H16O）n,则(16*9+1*16+16*1)*n=280.解方程得n=2.（2）CH3-(CH2)16-COOH硬脂酸甘油分子式C3H8O3,A水解需要3
解题思路：油脂为油酸甘油酯。具有酯键和碳碳不饱和键。根据油脂的结构完成解答。解题过程：解析：根据油脂性质可知：1mol油脂水解(皂化)需要氢氧化钠3mol（化学课本上有方程式）即氢氧化钠的物质的量是油
不是在碱性环境下水解时是皂化反应,在酸性环境下水解不是
答案是C.题目关键是油脂的分子量.根据碘值可以算出100g油脂中不饱和键的物质的量,就是116/254=0.457；A选项,油脂分子量是886,则100g油脂的物质的量是100/886=0.113,则
油脂是油和脂的统称,而不是指某一物质,不能说是化合物.化合物的前提是纯净物.
天然油脂完全皂化消耗NAOH摩尔比是1：3的关系,1.8gNAOH是0.045mol,也就是说10g天然油脂是0.015mol,1000g该油脂是1.5mol.油脂催化加氢耗氢一个碳碳双键与氢气摩尔比
解题思路：该题考查了油脂方面的习题，难度不大易于理解解题过程：同学你好，应该是这个题吧？如果不对，把整个题再发一次吧
解题思路：根据皂化反应,可知1mol天然油脂完全皂化需要3molNaOH,由此可以算出油脂相对分子质量M,M=10/（1.8÷40÷3）=＝2000/3,又因为又知1000g该油脂硬化加氢时耗氢气12
哈哈,这道题我做过.n(NaOH)==1.8/40==0.045moln(油脂)==n(NaOH)/3==0.015molM(油脂)==m(油脂)/n(油脂)==10/0.015==(2000/3)g
错!只要有碘价的油脂都可以使溴的四氯化碳溶液褪色,而且碘价越高褪的越快,越晚全.只要有双键的油脂就可以.要不碘价怎么测出来的啊?
可以,酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸,反应可逆.碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐,反应不可逆.
硬脂酸甘油酯,软脂酸甘油酯和油酸甘油酯是纯净的油脂,因为它们都有化学式；而天然油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯.
⑴B的分子式：(C9H16O)n=280,(108+16+16)*n=280,n=2,B的分子式为C18H32O2⑵C的结构简式：每个C分子含有碳原子个数=(57-3-18)/2=18,分子式为C18
不管怎么水解,C的总数不会发生变化,所以,C应该为（57-3-18）/2=18个,又是饱和脂肪酸,H为18X2=36,2个氧.C18H36O2
当然有逻辑错误!种类多和含量少没有必然关系.即便是只有少量的异酸甘油酯,它也可以产生少量的但是种类很多的脂肪酸.再问：嗯嗯，我也觉得不对，但是这是有机化学基础书上原话。主要疑问同楼下，我觉得这句话好像
淀粉水解得葡萄糖油脂水解得高级脂肪酸和甘油
解析：油脂与NaOH反应的物质的量之比为1∶3,则10g油脂的物质的量为n(油脂)＝\x15n(NaOH)＝\x15×\x15＝0.015mol,10．0g油脂消耗H2的物质的量为：n(H2)＝\x1