阿尔法淀粉酶水解直链淀粉的结果是
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/18 02:00:49
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淀粉酶只能催化淀粉的水解淀粉水解的产物为葡萄糖此糖为还原性糖(因为含有醛基)蔗糖水解的产物有两种分别为果糖葡萄糖所以产物有还原性淀粉酶对淀粉的水解有专一性
还没有哪类豆类的淀粉全是直链的.直链淀粉含量超过50%就相当不错了.再问:我看过文章,说一些豆类只有直链淀粉没有支链淀粉。那么这些豆类都是什么呢再答:据我所知,还没有哪个豆类是只有直链淀粉的。
a.准确说是麦芽糖和糊精
淀粉是多糖麦芽糖是二糖葡萄糖是单糖这点知道吧化学中的条件是酸性条件下的水解得到的是最终产物——葡萄糖生物里的条件是淀粉酶,分解成二糖——麦芽糖而麦芽糖分解成葡萄糖需要的是麦芽糖酶这里体现的是酶的专一性
能够水解淀粉的酶统称为淀粉水解酶,淀粉的水解酶包括α-淀粉酶、β-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶.所以淀粉酶是一大类酶,不是很单纯的一种物质.
在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用的实验中,选择淀粉和蔗糖为实验药品,是因为淀粉和蔗糖都是___还原___糖,加入斐林试剂不能生成___砖红色沉淀____,它们在酶的催化作用下都能水解成_____还原
实验步骤如图提示淀粉未被消化,遇碘呈现蓝色,当淀粉被消化后则不变蓝淀粉酶的消化作用需要在一定的温度范围内进行,其最合适的温度是37°C
可以咯~淀粉被水解成麦芽和小部分葡萄糖---两者都是还原糖---有关词条:
草你们不懂得不要乱答好吗误人子弟正解是菲林试剂需要水域解热才会显色那么温度必然会改变那么怎么控制变量,你如果探究0摄氏度的话怎么搞0摄氏度加热?因此不行绝对正解不信问老师
唾液淀粉酶将淀粉只水解为麦芽糖.而麦芽糖酶此才能将麦芽糖水解成葡萄糖.淀粉使多糖,麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖.酶的水解有专一性.不同的酶催化不同的物质水解.而糖的转化是多糖-->二糖-->单糖
淀粉酶有很多种类,那只是其中一种,是从植物体内提取的
糖苷键再答:不同的酶作用位点也不同,有的只能酶解直链淀粉的就只能作用于α-1,4-糖苷键,酶解支链淀粉的可以作用于α-1,6-糖苷键和α-1,4-糖苷键再答:不懂的再问我,我正在复习有机化学~
唾液淀粉酶.到糊精、麦芽糖你可以去查查生物化学书.高中初中一些东西都不是说的很清楚
这位朋友你的问题太尖端了.不过我找到了一张图,应该是你的答案.,.从这道题上来看,.我觉得你的问题应该有答案的.淀粉水解后,并不是发生在细胞中的.你看看是不是这样?
测定淀粉的方法很多,酸水解法适用于淀粉含量多,而不含半纤维素、多缩戊糖的试样.国家标准规定,以酶水解法为标准方法.
人教版高中《生物》(必修)第一册的注解有:淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成麦芽糖、葡萄糖.而在原来的旧教材中的表述为:淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖.那么淀粉到底在淀粉酶的作用下能否分解出葡萄糖?淀粉
几乎不水解,但肯定有微量的水解,因为催化剂不能使根本不会发生的反应进行
不是.就人体言,在口腔中,淀粉酶只是消化过程中的第一步,水解成二糖和多糖,然后在小肠由胰酶等消化成单糖葡萄糖.
中间产物是麦芽糖~~最终产物是葡萄糖~~嗯~~就是这样~~
其实这是糖代谢里面的内容、淀粉在唾液、胰、肠中通过跟淀粉酶的催化、生成麦芽糖、麦芽糖在胰、肠中跟麦芽糖淀粉酶作用、生成葡萄糖、然后才能被消化吸收