黄瓜含有蛋白质,脂肪,钙,锌分别是多少-搜答案-搜搜考试网

初中和高中课本都有介绍,可以去参考.简单点大概是：脂肪：选材为花生,去皮后在白纸上碾压,出现油斑说明含脂肪；或用苏丹试剂染色,有红色为有脂肪.蛋白质：选材为豆浆或蛋清液,用双缩脲试剂检验,紫色为蛋白质

蔬菜　　1.西红柿　　也称番茄、番李子、洋柿子.西红柿中含柠檬酸、苹果酸,多种糖类,维生素B和胡萝卜素.具促进消化,抑制细菌,保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治动脉粥样硬化,缓解脑细胞疲劳,保护血管,防

B蛋白质糖类脂肪

当然不一样了,比如豆科蛋白质含量比淀粉和脂肪多.如花生中脂肪含量比较高

解题思路：此题解题的关键是掌握鉴定食物(种子成分）中含有营养物质的步骤。解题过程：食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪的验证步骤：1、淀粉：粉碎部分种子用水溶解，滴加2滴碘液溶液变蓝，证明有淀粉．2、脂肪：用

西红柿【营养成分】每100克含蛋白质0．6克,脂肪0．2克,碳水化合物3．3克,磷22毫克,铁0．3毫克,胡萝卜素0．25毫克,硫胺素0．3毫克,核黄素0．03毫克,尼克酸0．6毫克,抗坏血酸11毫克

100克猪肉中的营养成分,其中含蛋白质14.5克,脂肪30.8克,钙11毫克,锌0.84毫克.当然其营养成分不止这些,比如碳水化合物和其他诸多微量元素.

【营养成分】每100克含水分95.5克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物2.1克,粗纤维0.4克,灰分0.6克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B120毫克,维生素B20.04毫克,尼克酸0.3毫

小麦种子含淀粉53—70％,蛋白质约11％,糖类2－7％,糊精2－10％,脂肪约1．6％,粗纤维约2％.大概是100克*70％=70克淀粉,蛋白质约100克*11％=11克,脂肪100克*1．6％=1

所有的食物都有的,基本上水果蔬菜是水溶性维生素（BC）、水、纤维素、矿物质多,粮食是碳水化合物为主；肉蛋奶是蛋白质、脂肪、脂溶性维生素（ADE）、矿物质鱼虾是蛋白质、脂溶性维生素（ADE）、矿物质干果

选B

C,H,ON

蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一.肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富.食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较

白菜：每100g中含蛋白质1.7g、脂肪0.2g、钙69mg、锌0.21mg茄子：每l00g中含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、钙24mg、锌0.23mg黄瓜：每100g含蛋白质0.8g、脂肪0.2g、

蔬菜的蛋白质,一般叫植物蛋白,它独有的乳化性,凝胶性,集水保水性是其他动物蛋白所部能替代的.大豆里的蛋白含量高,比动物蛋白的胆固醇含量低,很适合老年人吃

牛奶营养丰富,每100毫升鲜牛奶中含有：蛋白质（3.5克）,脂肪（3.4克）,碳水化合物（4.7克）.如楼上所答,各种蛋糕配方不同,其各种含量不同,下面所说的是水晶蛋糕的含量（其中主料：鸡蛋500克,

菱角古时叫“菱”,又称水栗子,是我国著名的土特产之一,距今已有3000年栽培历史.菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等元素,其营养价值可

这个问题太笼统了吧得看是什么鱼

花生学名为落地花生,在民间称为长生果,它属豆科作物,素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称.由于营养丰富,故人们誉为“植物肉”,是高蛋白（含32%）的油料作物.干种仁含脂肪50%左右,出油

各是各的,完全是两种物质,只能说有的物质既含有蛋白质有含有脂肪,但是绝对没有脂肪里含有蛋白质的说法~!只能说蛋白质与矿化物会发生反应,经过沉积,会变成脂肪~!