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鸡蛋受冷后,先是卵黄冻住,还是卵白冻住

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/11 21:50:23
鸡蛋受冷后,先是卵黄冻住,还是卵白冻住
谁做过实验,或亲眼看过,不要推理,眼见为实
鸡蛋受冷后,先是卵黄冻住,还是卵白冻住
卵白,冷冻存在温度梯度,先外后里,慢慢冻结.好比一桶水.外面的先冻,里面的后冻.