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在温度很低的情况下,酶会不会变性,也就是完全失去活性?

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/04 16:52:46
在温度很低的情况下,酶会不会变性,也就是完全失去活性?
酶是否在很低的温度下（如－60℃）失去活性,能否恢复?
如果生物体冻死了,酶是否失活了?若不是酶失活,生物体冻死是什么原因?
在温度很低的情况下,酶会不会变性,也就是完全失去活性?
在这个温度下酶是不会失去活性的.生物体之所以被冻死是因为酶在这个温度下的活性不够高,导致能量不能满足生物体所需,生物体才会死亡.活性还是能够恢复的,但是高温就不可以.因为高温会破坏酶的结构使酶不再有活性.高温具体还要看酶的活性温度曲线.
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