为什么不能用金属钠与高级脂肪酸（加热溶化后的）反应来检验其酸性?

如何检验高级脂肪酸的酸性 ( ) 为什么不能用醋酸和浓硫酸与葡萄糖的酯化反应（现象：产生果香味物质）来检验尿液中的葡萄糖? 高级脂肪酸与什么反应可以生成油脂的主要成分? 将金属钠放入水中,发现金属钠能浮在水面并溶化成银白色的小球.为什么不是钠与水反应,而是钠的物理性质 亚硫酸根离子与HNO3是否反应,为什么不能用硝酸加氯化钡来检验硫酸根? 甘油与高级脂肪酸（硬脂酸、软脂酸、油酸）反应的化学式 高级脂肪酸盐与强酸反应吗 为什么不能用金属钠来区别乙醇、乙醛和丙酮? 金属钠着火为什么不能用水来灭火 能用FeSO4溶液来检验Na2O2与足量水反应后的溶液中存在的H2O2么 为什么能用酸性氯化钡来检验硫酸根离子的存在?若溶液当中存在银离子的话也可以产生不溶于酸的沉淀. 微生物检验用的营养琼脂培养基,可以第二次高压灭菌么?有何影响,如果加热培养基使其溶化后,不一会就会凝