蛋白质和多肽的主要差别在于蛋白质( )A.所含氨基酸更多 B.能水解成氨基酸 C.分子量大 D.空间结构更复杂

胃蛋白酶水解蛋白质,破坏了蛋白质的（）A空间结构.B全部肽键.C氨基酸分子.D双螺旋结构.答... 植物蛋白和动物蛋白(⊙o⊙)…区别是什么?A氨基酸的种类B氨基酸的排列次序C氨基酸数目不同D蛋白质的空间结构不同 用于蛋白质氨基酸组成测定的水解方法主要是：（ ） A.酸水解法 B.碱水解法 C.有机溶剂水解法 D.酶水解法 1.蛋白质分子的一级结构概念主要是指：A.组成蛋白质多肽链的氨基酸数目 B.氨基酸种类及相互比值 C.氨基 已知n个氨基酸的平均分子量是b,缩合成a条肽链时,形成的多肽或蛋白质的分子量是多少? 怎样使用蛋白酶可以尽可能的把蛋白质和多肽水解成氨基酸 20种氨基酸的平均分子量是128,由280个氨基酸和4条多肽组成的蛋白质,其分子量约为（） A,31 我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是什么：A 氨基酸 B 蛋白质 C 多肽 D 糖类 1.鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( )A肽键B肽链C空间结构D氨基酸 鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的（ ） A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸 某蛋白质由N个肽链组成,氨基酸的平均分子量为a该蛋白质所含的氨基酸有b/3,则该蛋白质的相对分子质量约为 某蛋白质由n条肽链组成,氨基酸的平均分子量为a,控制蛋白质合成的基因含b个碱基对,则该蛋白质的分子量约（）