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怎样制作饺子皮在饺子馆吃的饺子皮好像透明似的,很白且还不粘,有知道咋做的吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/05 15:42:21
怎样制作饺子皮
在饺子馆吃的饺子皮好像透明似的,很白且还不粘,有知道咋做的吗?
怎样制作饺子皮在饺子馆吃的饺子皮好像透明似的,很白且还不粘,有知道咋做的吗?
做饺子要用高精粉60%,小麦淀粉40%,再加水和面,面要多和一会,这样做出的饺子口感好,饺子皮透明,很白且不粘连.我这技术是在华日机械厂学的,饺子很俏销.