来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/17 04:03:52
爆炒猪肚怎么炒?
做法:
猪肚子洗干净,一定要很干净,我最不愿意洗这样的东西了.那感觉相当难受,用一点小苏打粉和面揉搓;
然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒;[美食中国]
煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝;
炖汤的可以切好后再放里继续炖,用青萝卜,或者一些白果都行,笋也好吃;
炒的就可以放冰箱里,随吃随拿.
我用了豌豆,青椒炒:
豌豆先煮熟,锅里放些油,炸一下花椒红辣椒,放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀,再放猪肚和豌豆炒炒,最后放一些胡椒粉,就好啦!