β-D-呋喃果糖的结构式图中给出,蔗糖的结构式图中给出.为什么果糖的C3,C4位的羟基在蔗糖里面就换个位置呢?在蔗糖里面
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:数学作业 时间:2024/07/28 21:43:59
β-D-呋喃果糖的结构式图中给出,蔗糖的结构式图中给出.为什么果糖的C3,C4位的羟基在蔗糖里面就换个位置呢?在蔗糖里面C2放在了左边,那其他C也应该相应地变啊?
![](http://img.wesiedu.com/upload/4/7d/47d984286aec600eed271128859eceef.jpg)
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请好好去阅读一下教材吧.
当开链式结构经半缩醛反应,转为环式结构以后,我们可以用【哈沃斯式】表达,哈沃斯式的书写请阅读教材,这些羟基的上下位置的书写中,一般Fischer式中右向羟基在Haworth式中在环下方,左向羟基在环上方.但也可整体转向.
α-D-葡萄糖的结构一般写成上图中那样,当写蔗糖结构时,α-D-葡萄糖照写,为方便表示糖苷键,将β-D-呋喃果糖“反”过来写,把其2-位羟基【转过来同时要向下】,这样表达时,整体羟基都要转方向,3-位上的羟基与2-位同向,当然要指向下,4-位则要转而指向上.
请仔细阅读教材并仔细体会.
当开链式结构经半缩醛反应,转为环式结构以后,我们可以用【哈沃斯式】表达,哈沃斯式的书写请阅读教材,这些羟基的上下位置的书写中,一般Fischer式中右向羟基在Haworth式中在环下方,左向羟基在环上方.但也可整体转向.
α-D-葡萄糖的结构一般写成上图中那样,当写蔗糖结构时,α-D-葡萄糖照写,为方便表示糖苷键,将β-D-呋喃果糖“反”过来写,把其2-位羟基【转过来同时要向下】,这样表达时,整体羟基都要转方向,3-位上的羟基与2-位同向,当然要指向下,4-位则要转而指向上.
请仔细阅读教材并仔细体会.
蔗糖的结构式
果糖和蔗糖的区别
蔗糖水解的方程式是什么~!?还有麦芽糖,淀粉和纤维素的呢,果糖的结构式是什么呢
葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉的鉴别
葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖分别的官能团?
果糖的结构式
为什么这四种糖的相对甜度是果糖>蔗糖>葡萄糖>麦芽糖?
一个生物的疑问 为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢?
蔗糖的水解产物为什么是葡萄糖和果糖而不是全为葡萄糖或果糖
简要说明果冻中所含的柠檬酸,果糖,蔗糖,琼脂的热量如何被利用
下列糖中,不属于还原性糖的是A葡萄糖B果糖C蔗糖D麦芽糖
蔗糖分解生成葡萄糖与果糖.在书写化学方程式时,葡萄糖与果糖的分子式,一样用不用加以说明是哪一个呢?