搜搜考试网什么样的气体会辣眼睛在油炸食物时,什么样的气体会和眼睛产生刺激反应,导致泪腺会发辣,流下眼泪,睁不开眼睛.求化学专家解答
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/04 09:11:10
什么样的气体会辣眼睛
在油炸食物时,什么样的气体会和眼睛产生刺激反应,导致泪腺会发辣,流下眼泪,睁不开眼睛.求化学专家解答（是油的问题还是锅的问题还是液化气的问题）.
在油炸食物时,什么样的气体会和眼睛产生刺激反应,导致泪腺会发辣,流下眼泪,睁不开眼睛.求化学专家解答（是油的问题还是锅的问题还是液化气的问题）.
氨气.顺丁烯二酸酐.会使眼睛刺痛.
烧烤时,油炸时可能是烟油进入眼内,是眼睛刺痛.
一般情况下：带有颗粒杂质,粉尘,细碎物的气体,液体,固体进入人眼都会感到刺痛.
不懂的可以再问,如果您满意就请选我.
再问： 您好，那您认为是油到一定温度出现的气体辣眼睛，还是不锈钢锅加热到一定温度出现的气体辣眼睛，还是液化气没有在炉灶充分燃烧漏出气体辣眼睛。
再答： 1.食油加热引起的。我认为可能是劣质油，或是参有杂质的油，在蒸腾后杂质随即进入人眼引起 的。 2.至于钢锅的高温加热，在反复使用后不会出现刺痛眼镜的气体。 3.液化气一般是充分燃烧，不充分的化作黄色的火焰。 所以也不可能产生所谓刺眼的气体。
烧烤时,油炸时可能是烟油进入眼内,是眼睛刺痛.
一般情况下：带有颗粒杂质,粉尘,细碎物的气体,液体,固体进入人眼都会感到刺痛.
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再问： 您好，那您认为是油到一定温度出现的气体辣眼睛，还是不锈钢锅加热到一定温度出现的气体辣眼睛，还是液化气没有在炉灶充分燃烧漏出气体辣眼睛。
再答： 1.食油加热引起的。我认为可能是劣质油，或是参有杂质的油，在蒸腾后杂质随即进入人眼引起 的。 2.至于钢锅的高温加热，在反复使用后不会出现刺痛眼镜的气体。 3.液化气一般是充分燃烧，不充分的化作黄色的火焰。 所以也不可能产生所谓刺眼的气体。