作业帮 > 化学 > 作业

食用氰化钾为什么会死?有什么反应原理?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/29 00:38:12
食用氰化钾为什么会死?有什么反应原理?
食用氰化钾为什么会死?有什么反应原理?
KCN能抑制呼吸酶,造成细胞内窒息.KCN被人体吸收后,立即水解为HCN,被吸收进血液,细胞色素氧化酶的Fe3+与血液中的CN-相结合生成氰化高铁细胞色素氧化酶,使Fe3+丧失了传递电子的能力,造成呼吸链中断,细胞窒息死亡.