吉士粉是什么?我买了一本作小吃的书,有些词汇弄不懂.比如:吉士粉?琉璃骨?方包?生粉?鱼青?凉瓜是苦瓜吗?鱼胶粉是琼脂吗

鱼胶粉不加配料可以做果冻吗 我指的是明胶还有琼脂还有果冻粉? 琼脂或鱼胶粉是什么东东 打鱼胶有什么要求吗我买一条鱼回来,把鱼肉搞出来放了半天,再把鱼肉搞碎想做成鱼胶,但是打出来的太沾了,一点都不滑, 买了几本练习书,.昨天去买了几本练习英语的书..是英语语法300题.还有词汇300题什么的.我发现里面有些东西我不会啊. 我想要知道琼脂&明胶&果冻粉&鱼胶粉的区别! 鱼胶粉是不是就是琼脂? 琼脂&明胶&果冻粉&鱼胶粉的热量 昆明 鱼胶粉 琼脂 明胶这类的东西 打算今年六月份考大学英语三级 (CET3) 前几天去书店买了一本词汇书来看看 到今天才发现我买的是PET3的 小麦淀粉可以做蛋糕吗稀里糊涂去超市买了包回来,前面写的是小麦淀粉（生粉）,还有什么以小麦面粉为原料精制.可以用来做蛋糕咩 我买了一本高一的英语完形填空和阅读理解的书,每个练习后面有一栏是词汇扩充 我想知道明胶,布丁粉,果冻粉,鱼胶粉,琼脂有什么区别?分别是做什么用的