什么是还原性糖哪些是还原性糖那些是非还原性糖如何记忆

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/11 01:22:01

定义我也不清楚,我教你记忆吧.
单糖和双糖中,除了蔗糖(二糖)外,都是还原性糖.三糖以上一般都是非还原性糖.
如果是高中的话,只要了解单糖和二糖就行了~
单糖:葡萄糖,半乳糖,果糖
二糖:蔗糖,麦芽糖,乳糖

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