甘油是不是油?似乎不是属于油脂类物质?

属于油脂用途的是哪个属于油脂用途,或者都不是1制取甘油2制备高级脂肪酸 油脂属不属于酯类物质 甘油是油脂吗豆油,动物脂肪,甘油,棉籽油哪个不属于油脂? 油脂,蛋白质属于脂类物质,能发生水解反应? 水果中的酯类物质属于油脂么? 油脂是由高级脂肪酸和甘油生成的酯类物质,结构可用什么来表示 下列物质属于油脂的是( 化学书里说：油脂=甘油+高级脂肪酸 油脂包括脂肪和油 生物书里说：脂肪=甘油+脂肪酸 矛盾么? 甘油是不是醇类物质与酸类物质形成的 天然油脂有化学品（脂肪醇 脂肪酸 甘油 表面活化剂之类的） 属于危险品吗? 化学几种物质区别油脂是有高级脂肪酸和甘油反应得到的，那高级脂肪酸包括哪些，油脂包括那些。甘油是醇吗？ “油脂碱性条件下水解可以得到甘油和高级脂肪酸盐”这句话是不是对的