反式脂肪酸是什么呢

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/08/10 04:49:51

反式脂肪酸是什么呢

反式脂肪酸也称反式脂肪,它可分两类：一类是天然的,一类是人工制造的.前者是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,经过研究证明对人体没有危害；后者是在油脂加工和烹调过程中产生的,过量食用会对人体产生危害.

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