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1、粮食入库前尽量晒干,减少自由水含量,降低呼吸作用.

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/03 15:38:33
1、粮食入库前尽量晒干,减少自由水含量,降低呼吸作用.
2、降低环境温度,湿度.以降低呼吸作用.
3、保持适当的氧气含量,使粮食的无氧呼吸和有氧呼吸都比较低.能说说原因吗
1、粮食入库前尽量晒干,减少自由水含量,降低呼吸作用.
1、自由水的作用:自由水越多,代谢越旺盛
所以降低自由水含量,会减缓代谢,也就降低了呼吸作用
2、降低温度,与呼吸作用有关的酶的活性降低,
降低湿度,呼吸作用的原料——水的浓度降低
所以呼吸作用强度降低
3、因为如果氧气浓度过低,粮食只进行无氧呼吸,
那么消耗的有机物较多不利于粮食的储存
保持适当的氧气含量,可以使有氧和无氧呼吸处于一个两者都较低的状态.
再问: 呼吸作用的原料有水吗???
再答: 有的,反应物中有6分子水,产物中有12分子 水,有的化简消去了反应物中的水, 但水参与有氧呼吸的第二阶段, 产生的水是有氧呼吸第三阶段产生的。