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螃蟹怎么清洗买来活的 有人说用香油 有人说用盐水 第一步怎么弄才能吐沙子呢

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/03 02:43:06
螃蟹怎么清洗
买来活的 有人说用香油 有人说用盐水 第一步怎么弄才能吐沙子呢
螃蟹怎么清洗买来活的 有人说用香油 有人说用盐水 第一步怎么弄才能吐沙子呢
螃蟹清洗:先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷,角落不要遗漏,检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲净即可;
买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美.