怎么用店烤箱烤鸡?烤箱的设置(长帝的电烤箱)
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/12 15:33:38
怎么用店烤箱烤鸡?烤箱的设置(长帝的电烤箱)
最重要的是烤箱温度,时间,所选的管的设置!
腌制鸡的方法是什么?
最重要的是烤箱温度,时间,所选的管的设置!
腌制鸡的方法是什么?
![怎么用店烤箱烤鸡?烤箱的设置(长帝的电烤箱)](/uploads/image/z/17859580-52-0.jpg?t=%E6%80%8E%E4%B9%88%E7%94%A8%E5%BA%97%E7%83%A4%E7%AE%B1%E7%83%A4%E9%B8%A1%3F%E7%83%A4%E7%AE%B1%E7%9A%84%E8%AE%BE%E7%BD%AE%EF%BC%88%E9%95%BF%E5%B8%9D%E7%9A%84%E7%94%B5%E7%83%A4%E7%AE%B1%EF%BC%89)
给你点专业的回答吧,首先说说腌制烤鸡的方法.你先去买一些烤鸡腌料,一般超市都有卖(最好买相对贵一点的,那样的风味才好,便宜的一般风味不是太好),如奥尔良风味,孜然风味、香辣风味、五香风味等等,然后再买一只净重在500G-700G的西装鸡(西装鸡指去头、去爪的开膛鸡),按照腌料所说的比例进行腌制,首先用40G水(也就相当1/4碗水)将腌料稀释,然后将稀释的原料均匀的涂抹在鸡的表面和腔内,将涂好腌料的鸡放到冰箱冷藏箱(温度设定在小等于4度,腌制的过程当中每隔2小时要将腌制的原料鸡表面的腌制料在均匀的涂抹一遍),静腌8-12小时(如果时间太短,恐怕鸡胸和鸡大腿的地方腌制不透),然后取出,用烤鸡签将鸡串好,把温度设定在140度或者160度烤制30-45分钟就可以吃了.因为我家没有长帝的电烤箱,所以只能给你温度参考,哦对了,在烤的时候最好在烤箱的底部放张锡箔纸,免得鸡油掉到上面把烤箱弄脏了,不好洗.祝你考级成功,哈哈哈!