人们什么时候意识到盐是人体必须的

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/29 07:08:26

人们什么时候意识到盐是人体必须的
很显然,其他动物不会刻意将盐添加到食物中

当中国古人从肉食为主转向谷食为主的时候,吃盐的需求就发生了,因为动物血肉里面包含有足够人体所需的盐分,而谷物本身不包含盐分.在长达几十万年的旧石器时代,人类以狩猎为生,身体早已适应了肉食带来的微量元素组合.到了新石器时代晚期的2300 BC前后,在今鲁西豫东地区,中国古人才发展出五谷农业并开始以谷食为主的生活,这样,以食盐为基本调味品的饮食改变了原先适应已久的微量元素组合,直接导致了与吃盐有关的新型疾病的产生.为了治疗吃盐引起的新型疾病,针灸术就应运而生了.

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