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哺乳动物的胃能够消化肉类,为什么消化不了自己?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/02 03:15:04
哺乳动物的胃能够消化肉类,为什么消化不了自己?
胃能分泌消化液消化食物,为什么消化不了自己?
哺乳动物的胃能够消化肉类,为什么消化不了自己?
胃内消化食物的是胃蛋白酶.但胃蛋白酶发挥作用的适宜环境是酸性.胃内有盐酸,使胃内成酸性环境.
那为什么胃不被消化呢,胃壁上覆盖了一层黏液(胃壁的细胞分泌的),在黏液里有胃腺细胞分泌的碳酸氢钠(呈碱性),当胃酸和胃蛋白酶穿过黏液时,胃酸被碳酸氢钠中和,成了弱酸性(或碱性)环境,胃蛋白酶失去了用武之地.
所以,胃黏膜碳酸氢盐屏障不能被破坏,有些人,喝酒、吃药或胃酸过多等都会破坏这个屏障,引起胃溃疡,甚至胃穿孔.