怎么样熬八宝粥..想熬八宝粥,红色的那种,别人熬的很粘稠,为什么我熬的不粘呢?人家的粥米,麦仁都是悬浮起来的,我做的总是
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/18 08:27:06
怎么样熬八宝粥..
想熬八宝粥,红色的那种,别人熬的很粘稠,为什么我熬的不粘呢?
人家的粥米,麦仁都是悬浮起来的,我做的总是垫地分开的.水在上面,豆子米在下面 还有一般用什么米熬最好?
我用了点淀粉,粘稠度还行,但是色泽不好,,或者确实能帮到我忙的,愿意付报酬```
想熬八宝粥,红色的那种,别人熬的很粘稠,为什么我熬的不粘呢?
人家的粥米,麦仁都是悬浮起来的,我做的总是垫地分开的.水在上面,豆子米在下面 还有一般用什么米熬最好?
我用了点淀粉,粘稠度还行,但是色泽不好,,或者确实能帮到我忙的,愿意付报酬```
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哈哈!我也是一位八宝粥爱好者,不过本人已经成功了!现将本人经验介绍如下,希望你早日熬出心仪是粥粥!首先,色泽;八宝粥,具体哪八宝没有什么定论,随意性很大,无非是一些豆类,米类,一些补品类(百合、莲子、枸杞、红枣),上色的在豆和米,楼主煮粥的时候加红豆吗?俗称红小豆,就是跟绿豆长得很像的那个,只是红色的,“加一把红小豆,色泽就上去了;再就是紫米,加一把紫米,除了加色外,提高粘稠度;其次,粘稠度:楼主想到加淀粉,何不直接加含淀粉多的米?江米、糯米、紫米,都是高淀粉的米啊,三,分散性,多加水,分多了,八宝们的空间大了自然分布就均匀了,而且,粥煮好后,会变稠的,常常刚出锅的时候正合适,盛到碗里就变稠啦!