人体的酸碱平衡既然恒定,那靠食物调节是否还起作用?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/17 11:10:50

人体的酸碱平衡既然恒定,那靠食物调节是否还起作用?
既然人体有调节酸碱平衡的生理功能,能将ph保持在一个比较恒定的量,那是不是意味着想通过改变食物调节身体的酸碱是无用功呢?

人体的酸碱平衡不是恒定的,而是相对稳定的.不过有些书写成比较恒定是因为人体内的pH变化很小.因为人体内（主要在血液中）有许多缓冲系,比如碳酸缓冲系H2CO3/HCO3- 、H2PO4- /HPO4 (负二价）和蛋白质缓冲系等等.此外,肺和肾也有一定的作用.当然改变体内的酸碱度是可能的,当吃的东西超出了缓冲系的缓冲能力后,就会发生酸中毒（pH7.45).当血浆中的pH小于6.8或大于7.8是,就会导致死亡.

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