怎样较好的去除菜板上的细菌
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/31 18:07:55
怎样较好的去除菜板上的细菌
![怎样较好的去除菜板上的细菌](/uploads/image/z/18676397-29-7.jpg?t=%E6%80%8E%E6%A0%B7%E8%BE%83%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%8E%BB%E9%99%A4%E8%8F%9C%E6%9D%BF%E4%B8%8A%E7%9A%84%E7%BB%86%E8%8F%8C)
洗烫消毒 洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍.阳光消毒 阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖.撒盐消毒 撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂.葱姜消毒 葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味.用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失.醋消毒 醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味