用盐腌制为什么能使物体不发霉

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/03 12:14:39

用盐腌制为什么能使物体不发霉

用盐腌之后会使物体中水分减少从而使物体不易变质,而且较高浓度的盐水中微生物是无法生存的,这样就会很少出现发霉变质的现象.放盐之后会使霉菌脱水死亡,就不会发霉了.

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