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下列各组混合物中,能防止食品受潮及氧化变质的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/09 07:19:08
下列各组混合物中,能防止食品受潮及氧化变质的是(  )
A. 硅胶和铁粉
B. 生石灰和纯碱
C. 食盐和硫酸铁
D. 无水硫酸铜和蔗糖
下列各组混合物中,能防止食品受潮及氧化变质的是(  )
A、硅胶具有吸水性,铁粉是常用的双吸剂,能吸收氧气和水,所以硅胶和铁粉能防止食品受潮及氧化而变质,故A正确;
B、生石灰可以吸水,但生石灰和纯碱都没有还原性,故B错误;
C、食盐和硫酸铁都不能吸收水分,且这两种物质都没有还原性,故C错误;
D、无水硫酸铜吸水效果不好,无水硫酸铜无还原性、蔗糖还原性很弱,故D错误;
故选:A.