怎样选择牛奶?常温奶怎么样?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/04 00:56:17
怎样选择牛奶?常温奶怎么样?
市面牛奶种类太多,不知怎么选了
市面牛奶种类太多,不知怎么选了
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"牛奶现在市面分2种,常温奶和巴氏奶.
巴氏消毒奶”(也就是你说的订的奶).就是在较长的时间内,用低温杀死牛奶中的致病菌,由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物,产品需要冷藏,保质期也比较短,一般只有几天.
另一种叫灭菌乳(也叫常温奶),是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死,又保证不损失营养.在常温下保存,而且保质期比较长,一般可达30天以上.
你所说的常温奶市面上很多,包括金典、特仑苏、营养舒化奶、巧克力奶、高钙奶等等.选择常温奶即可.巴氏奶容易变质.
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巴氏消毒奶”(也就是你说的订的奶).就是在较长的时间内,用低温杀死牛奶中的致病菌,由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物,产品需要冷藏,保质期也比较短,一般只有几天.
另一种叫灭菌乳(也叫常温奶),是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死,又保证不损失营养.在常温下保存,而且保质期比较长,一般可达30天以上.
你所说的常温奶市面上很多,包括金典、特仑苏、营养舒化奶、巧克力奶、高钙奶等等.选择常温奶即可.巴氏奶容易变质.
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