新疆夹沙的做法本人不是新疆人
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/15 15:17:06
新疆夹沙的做法
本人不是新疆人
本人不是新疆人
传统的夹沙不是很清楚了,那个皮好像是面的.但是,介绍你一种新的吧,皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的.肉馅一般用牛肉或者羊肉,然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮,把肉馅铺上,再放一层皮,夹沙就是肉放在中间,外面两层皮嘛!对吧.弄好了之后切成小块,切什么形状随便了,不过一般是菱形的.然后要烧油,烧热以后把这些切好的夹沙小块放进去炸,炸成金黄色,然后就可以出锅了.吃的时候还要烧制以下的,一般是放木耳和黄花.用葱爆锅之后放木耳和黄花,放一点点酱油,然后把炸好的夹沙放进去,翻炒一下就可以出锅了,记得出锅放盐啊!不过,个人认为拌馅的时候已经放过盐了,如果口味清淡的话,可以放点鸡精,不用再放盐了.
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新疆人怎么样?最近因工作原因要去新疆了,想知道那里的人怎么样?知道的说说吧,谢谢.
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