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为什么带油的锅里加了水会乱溅,该怎么办,那些油还能用吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/07 17:28:17
为什么带油的锅里加了水会乱溅,该怎么办,那些油还能用吗?
为什么带油的锅里加了水会乱溅,该怎么办,那些油还能用吗?
那是因为水珠在高温的油中急剧气化膨胀,相当于爆炸一样 .等水蒸发完了,油还是可以用的.
再问: 水一般什么时候能蒸发完?
再答: 看油中水的多少和油温的高低来决定。水少,温高,就很快。听不到水珠爆炸声就说明水分蒸发完了。