清炖乳鸽的做法
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/29 22:07:17
清炖乳鸽的做法
![清炖乳鸽的做法](/uploads/image/z/19223134-70-4.jpg?t=%E6%B8%85%E7%82%96%E4%B9%B3%E9%B8%BD%E7%9A%84%E5%81%9A%E6%B3%95)
菜系及功效:私家菜 心调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺:清炖清炖乳鸽的制作材料:主料:雏鸽500克\x0d辅料:莲子40克,山药(干)20克,玉竹10克,桂圆10克\x0d调料:姜5克,盐5克\x0d:\x0d1.乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻;\x0d2.莲子用清水浸透去皮;\x0d3.先将莲子放入炖盅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席.\x0d食物相克山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服.