氨基酸缩合成蛋白质的相关计算
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/08 06:00:54
若某种蛋白质的相对分子质量为11935,在和成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908,假设氨基酸的平均相对分子质量为127,则组成该蛋白质分子的肽链有多少条?
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解题思路: 蛋白质分子量的计算
解题过程:
蛋白质分子量的计算 ①计算公式: a.肽键数=脱水缩合产生的水分子数。 b.蛋白质形成过程中失去的水分子数=肽键数=蛋白质所含氨基酸数一肽链数。 c.蛋白质分子完全水解时所需的水分子数=蛋白质形成过程中脱下的水分子数。 d.蛋白质分子中一NH2和一C00H的最少数量=蛋白质的肽链数。 e.蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和一失去水分子的相对分子质量的总和;或蛋白质的相对分子质量=蛋白质所含氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量一(蛋白质所含氨基酸数一肽链数)×18 假设氨基酸数目是a个,那么11935=a*127-1908,所以,a=109
假设肽链的条数是b,由于在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908
因此,(109-b)*18=1908 b=3
则组成该蛋白质分子的肽链有3条
最终答案:略
解题过程:
蛋白质分子量的计算 ①计算公式: a.肽键数=脱水缩合产生的水分子数。 b.蛋白质形成过程中失去的水分子数=肽键数=蛋白质所含氨基酸数一肽链数。 c.蛋白质分子完全水解时所需的水分子数=蛋白质形成过程中脱下的水分子数。 d.蛋白质分子中一NH2和一C00H的最少数量=蛋白质的肽链数。 e.蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和一失去水分子的相对分子质量的总和;或蛋白质的相对分子质量=蛋白质所含氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量一(蛋白质所含氨基酸数一肽链数)×18 假设氨基酸数目是a个,那么11935=a*127-1908,所以,a=109
假设肽链的条数是b,由于在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908
因此,(109-b)*18=1908 b=3
则组成该蛋白质分子的肽链有3条
最终答案:略