关于化验花生油纯度的问题,是用色谱仪吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/14 15:00:27
关于化验花生油纯度的问题,是用色谱仪吗?
我想问一下,化验花生油纯度,是不是得用色谱仪啊,还有就是色谱仪大概价位是多少?
我想问一下,化验花生油纯度,是不是得用色谱仪啊,还有就是色谱仪大概价位是多少?
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如可以注入试管中置于冰箱冷藏室1h后观察如有乳白色或乳黄色固体出现可粗略判定有棕榈油存在;
粗略确定豆油5ml试样注入试管中加入2ml三氯甲烷和3ml20ml/g硝酸钾溶液,用力振摇,使溶液呈乳浊状,如乳浊液呈柠檬黄色即表示有豆油存在.
简单较准确鉴别纯正花生油的方法是伯尔氏(Bellier)法.轻工业出版社1991年6月出版的有该方法,.但有一些技巧要多做几次才能掌握.最低可以检测5%的掺杂油和含矿物油.
粗略确定豆油5ml试样注入试管中加入2ml三氯甲烷和3ml20ml/g硝酸钾溶液,用力振摇,使溶液呈乳浊状,如乳浊液呈柠檬黄色即表示有豆油存在.
简单较准确鉴别纯正花生油的方法是伯尔氏(Bellier)法.轻工业出版社1991年6月出版的有该方法,.但有一些技巧要多做几次才能掌握.最低可以检测5%的掺杂油和含矿物油.