二价铁催化油脂氧化过程?要详细的化学方程式,谢谢!
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/02 14:39:19
二价铁催化油脂氧化过程?要详细的化学方程式,谢谢!
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你说的是不是芬顿试剂氧化法啊?
【原理就是二价铁催化双氧水产生极强氧化性的自由基 ·OH
氧化性极强,所以可以在溶液中实现有机物类似燃烧的完全氧化产生CO2.】
比如硬脂酸被氧化
104 ·OH +C18H36O2 = 18CO2↑ +70 H2O
http://baike.baidu.com/view/2331054.htm
希望对你有帮助O(∩_∩)O~
再问: 是食品化学方面的
再答: 请说一下氧化产物O(∩_∩)O~
再答: 请说一下氧化产物O(∩_∩)O~
【原理就是二价铁催化双氧水产生极强氧化性的自由基 ·OH
氧化性极强,所以可以在溶液中实现有机物类似燃烧的完全氧化产生CO2.】
比如硬脂酸被氧化
104 ·OH +C18H36O2 = 18CO2↑ +70 H2O
http://baike.baidu.com/view/2331054.htm
希望对你有帮助O(∩_∩)O~
再问: 是食品化学方面的
再答: 请说一下氧化产物O(∩_∩)O~
再答: 请说一下氧化产物O(∩_∩)O~