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植物油是高级脂肪酸吗?沸点高还是低?是饱和酸吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/30 17:11:23
植物油是高级脂肪酸吗?沸点高还是低?是饱和酸吗?
植物油是高级脂肪酸吗?沸点高还是低?是饱和酸吗?
植物油是高级脂肪酸,沸点低,是不饱和酸.
再问: 什么是高级脂肪酸??怎么这么多人好多种答案?
再答: 高级脂肪酸RCOOH通常指C6~C26的一元羧酸。 刚才的说错了,不是酸,是酯,是高级脂肪酸甘油酯。
再问: 沸点高还是低呀?
再答: 沸点低,因为是不饱和的,液态,沸点低。