偶氮二甲酰胺和偶氮甲酰胺一样吗

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/08/17 10:37:36

偶氮二甲酰胺和偶氮甲酰胺一样吗
有人说在食品添加剂里面叫偶氮甲酰胺（简称ADA）用于面粉增强,在化工领域叫偶氮（二）甲酰胺用于发泡.是这样的吗?查文献,查得我一头雾水,偶氮二甲酰胺,简称ADC

是一样的.
偶氮二甲酰胺又名“偶氮甲酰胺”,简称发泡剂ADC,黄色粉末,是一种在工业中常用到的发泡剂,

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