烤麸粉是做什么用的?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 08:55:56

烤麸粉是做什么用的?

做烤麸的.烤麸源出麦子,是面筋发酵蒸煮后而成,属于高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物,适合胖人食用.作为上海的一道名菜,四喜烤麸相当有名.

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