大豆含糖吗

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：化学作业时间：2024/08/09 09:43:44

大豆含糖吗

大豆中含的糖类主要分两种,一种叫大豆低聚糖,主要包括棉籽糖、水苏糖和蔗糖；另一类叫大豆多糖,主要是一些纤维素或半纤维素.大豆中几乎不含淀粉.

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