果汁饮料的主要配料

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/17 00:44:46

果汁饮料的主要配料

1、相关口味的水果浓浆；
2、相关口味的水果味香精；
3、甜味剂：如甜蜜素、纽甜、蛋白糖、AK糖等,用白糖的几乎没有,成本太高；
4、稳定剂,避免出现沉淀；
5、防腐剂,避免出现变质；一般用苯甲酸钠,成本较低
6、护色剂,避免出现色变；一般用复合磷酸盐
7、抗氧化剂,避免出现氧化变色变质.一般用异VC钠.

果汁饮料的主要配料果汁饮料和碳酸饮料的配料有什么?主陪料的比例是多少? 觉得有些食品和饮料的配料表会误导消费者,像一些果汁饮料,把加入量很少的配料排在前面,造成一种鲜果汁的假象.请问这种猜测是果汁饮料的基本配方一种汇源饮料的包装盒上注明：“配料：新鲜桃原浆、纯净水、白砂糖、柠檬酸、维生素C、食用香料．其中，果汁含量≥50%．”这一种饮料的包装盒上注明：“配料：新鲜桃原浆、白砂糖、柠檬酸、维生素C、食用香料．其中，果汁含量≥50%．”这个百分数表示求好点罐装果汁品牌.配料只能有水和果汁（浓缩果汁）的那种果汁饮料的灌装方式有哪些苏格兰威士忌的主要配料是什么? 果汁是酸性还是碱性的饮料?那些饮料是酸性饮料? 果汁饮料有哪些果汁饮料做法