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淀粉变成麦芽糖 这个过程主要在消化道哪里进行的?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/03 18:39:53
淀粉变成麦芽糖 这个过程主要在消化道哪里进行的?
可我总觉得口腔不可能把所有的淀粉都水解成麦芽糖吧……
淀粉变成麦芽糖 这个过程主要在消化道哪里进行的?
口腔是不可能的!反应时间根本就不够!
唾液淀粉酶是α-淀粉酶(内切淀粉酶),水解产物主要是麦芽糖,在 ph