搜搜考试网土豆淀粉和小麦淀粉又叫什么?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/08/01 22:05:14
土豆淀粉和小麦淀粉又叫什么?
想做水晶饺子皮,需要这2种淀粉,但也许是学术名称的关系吧,这2种淀粉我都没听过...
有人说,土豆淀粉就是生粉,但也有人说不是,说生粉是玉米粉,弄得我头都晕了.说白了,我就是想问,家里做菜用的食用生粉是不是土豆淀粉?是的话我也就解决了一半的问题了.
另外,小麦淀粉是澄粉吗?还有没有别的名称呢?也许我这边的超市有卖,就是名字不一样也不一定呢
别复制一大堆的东西给我啊，看的眼花...
想做水晶饺子皮,需要这2种淀粉,但也许是学术名称的关系吧,这2种淀粉我都没听过...
有人说,土豆淀粉就是生粉,但也有人说不是,说生粉是玉米粉,弄得我头都晕了.说白了,我就是想问,家里做菜用的食用生粉是不是土豆淀粉?是的话我也就解决了一半的问题了.
另外,小麦淀粉是澄粉吗?还有没有别的名称呢?也许我这边的超市有卖,就是名字不一样也不一定呢
别复制一大堆的东西给我啊，看的眼花...
我也在找做水晶饺子皮的主要原料 就是澄粉 也叫小麦淀粉 澄面 但是 还没有找到`有的淀粉 上面都写着 比如 土豆淀粉 玉米淀粉 等等 想要什么淀粉 就买什么咯` 唉 我只在淘宝上看到过澄粉 生活中 我正在找``