作业帮 > 生物 > 作业

脂肪分别在体内、体外的热价是多少?它们相同吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/06 16:01:37
脂肪分别在体内、体外的热价是多少?它们相同吗?
脂肪分别在体内、体外的热价是多少?它们相同吗?
脂肪在体内和体外的热价相同,都是9.3千卡/克.
(糖类和脂肪在体外燃烧与在体内氧化所产生热量是相等的,即糖类平均产热4.1千卡/克,脂肪平均产热9.3千卡/克.蛋白质在体外燃烧时产热为5.6千卡/克,但在体内只产热4.1千卡/克.在生理学上,糖类、脂肪和蛋白质的热价分别为 4.1千卡/克,9.3千卡/克,4.1千卡/克(1卡=4.1840焦尔).)