为什么纤维素酶不能是使细菌和真菌的形态结构发生变化
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/30 20:16:53
为什么纤维素酶不能是使细菌和真菌的形态结构发生变化
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纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用.
真菌是真核生物,和植物细胞一样有细胞壁,但细胞壁成分和植物细胞不一样,植物细胞细胞壁主要成分是纤维素,而真菌的细胞壁主要成分大多为几丁质 ( 甲壳质 ),故纤维素酶可以破坏植物细胞的细胞壁但不能破坏真菌的细胞壁从而是形态发生变化;细菌是原核生物,起细胞壁成分主要是肽聚糖,虽和纤维素一样是多糖但结构不一样,不是同一物质,因此纤维素酶不能破坏细菌的细胞壁从而改变其形态.
真菌是真核生物,和植物细胞一样有细胞壁,但细胞壁成分和植物细胞不一样,植物细胞细胞壁主要成分是纤维素,而真菌的细胞壁主要成分大多为几丁质 ( 甲壳质 ),故纤维素酶可以破坏植物细胞的细胞壁但不能破坏真菌的细胞壁从而是形态发生变化;细菌是原核生物,起细胞壁成分主要是肽聚糖,虽和纤维素一样是多糖但结构不一样,不是同一物质,因此纤维素酶不能破坏细菌的细胞壁从而改变其形态.