搜搜考试网懂化学的进(关于气味-臭)
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/09 04:25:45
懂化学的进(关于气味-臭)
朋友们是这样的,我家开了一个骨粉厂今年6月开业.
介绍一下我们的加工程序吧.以方您更清楚的为我解答.
把猪 牛 骨 用破碎机 破碎.然后 再经过我们的炸油机 加工.炸油机 有两个出料口.一个是骨粒,还有一个 当然就是 骨渣了(稀的) 骨粒通过炒锅炒干然后打包.这里就有一个问题了.由于我们回收的骨头 多书都是放了一段时间的骨头.所以就有一股味道.然后加工后炒的时候 会有更强烈的味道,有时我自己也觉得很臭,周围的村名也老是投诉我们.哎 其实我也不想这样子下去.请问 我在炒锅里炒骨粒的时候 添加什么东西进去 可以让它的那种异味消除.麻烦知道的朋友告诉一下,
谢谢你们的回答.我会依依去试 .如果有效果.我会给分的..拿不准的,不是很清楚的也没事 也可以说.
朋友们是这样的,我家开了一个骨粉厂今年6月开业.
介绍一下我们的加工程序吧.以方您更清楚的为我解答.
把猪 牛 骨 用破碎机 破碎.然后 再经过我们的炸油机 加工.炸油机 有两个出料口.一个是骨粒,还有一个 当然就是 骨渣了(稀的) 骨粒通过炒锅炒干然后打包.这里就有一个问题了.由于我们回收的骨头 多书都是放了一段时间的骨头.所以就有一股味道.然后加工后炒的时候 会有更强烈的味道,有时我自己也觉得很臭,周围的村名也老是投诉我们.哎 其实我也不想这样子下去.请问 我在炒锅里炒骨粒的时候 添加什么东西进去 可以让它的那种异味消除.麻烦知道的朋友告诉一下,
谢谢你们的回答.我会依依去试 .如果有效果.我会给分的..拿不准的,不是很清楚的也没事 也可以说.
恐怕不是要向里面加什么东西,做之前晒干,然后高温消毒,传统做骨粉都是要煮或者蒸的,这一步更重要的就是有杀菌的作用.
我也不知道为什么,总之凡是有点臭的东西一炒就是更臭,肉也是如此.
放了一段时间的骨头,储存应注意：应该在储存前先晒干.并且存于干燥阴凉处.
楼上说的活性炭,除异味没错,但是应该用在这里没用,因为骨头是源头,可能存放的时候可以吸干净,但是一炒,又出来了,不能从根本上解决问题.
不知道你们的骨粉是做什么用的?食用?还是宠物食品?还是猪增肥饲料?
不知道会不会变味,给你提供几个去除异味的东西：食醋,胡椒粉,月桂叶.
在加工过程中产生刺激气味是正常的,如果气味太大,也许是原料的成分不纯,优质的骨粉不会产生那么大的刺激气味．
工厂车间内异味的话,可以用活性炭,反复使用,但是很贵,效果也不怎么好,一般采用生石灰,（碱性氧化物）容易吸收酸性气体,臭味一般都是酸性的,效果很好.可以和下面的方案一起用.
用一个方案试下,先在各个机器头上安装泪水抽油烟机的东西,把所有油烟都吸起来,集中在一起向外排,在外排的管道路上,先用静电,静电能吸收灰尘,剩下的油脂,就用油烟净化器,处理,这气体到了外面,已经都处理好了,最多只有少量排出,少量就扩散到大气里,啥味道都没有啦!这就成功啦!
我也不知道为什么,总之凡是有点臭的东西一炒就是更臭,肉也是如此.
放了一段时间的骨头,储存应注意：应该在储存前先晒干.并且存于干燥阴凉处.
楼上说的活性炭,除异味没错,但是应该用在这里没用,因为骨头是源头,可能存放的时候可以吸干净,但是一炒,又出来了,不能从根本上解决问题.
不知道你们的骨粉是做什么用的?食用?还是宠物食品?还是猪增肥饲料?
不知道会不会变味,给你提供几个去除异味的东西：食醋,胡椒粉,月桂叶.
在加工过程中产生刺激气味是正常的,如果气味太大,也许是原料的成分不纯,优质的骨粉不会产生那么大的刺激气味．
工厂车间内异味的话,可以用活性炭,反复使用,但是很贵,效果也不怎么好,一般采用生石灰,（碱性氧化物）容易吸收酸性气体,臭味一般都是酸性的,效果很好.可以和下面的方案一起用.
用一个方案试下,先在各个机器头上安装泪水抽油烟机的东西,把所有油烟都吸起来,集中在一起向外排,在外排的管道路上,先用静电,静电能吸收灰尘,剩下的油脂,就用油烟净化器,处理,这气体到了外面,已经都处理好了,最多只有少量排出,少量就扩散到大气里,啥味道都没有啦!这就成功啦!