做菜前用开水焯一下蔬菜 能焯掉蔬菜的残留农药吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/03 01:02:15
做菜前用开水焯一下蔬菜 能焯掉蔬菜的残留农药吗?
最近跟婆婆一起住,婆婆做菜的时候喜欢把所有菜都先用开水焯一遍再炒,比如小油菜、白菜、蘑菇、芹菜、圆白菜,豆角、苦瓜等等.她觉得焯过之后残留的农药就没有了.可是我觉得焯过之后再炒一是营养流失很多,二是口感完全变了,所有的炒菜都水水的,好像煮的一样.我原来做菜除了菜花之类的菜其它都不焯的,只是洗菜的时候用盐水泡一泡.不知道焯过之后真的能有效的去除农药吗?除了焯水还有没有其他好办法能不破坏口感又安全呢?
最近跟婆婆一起住,婆婆做菜的时候喜欢把所有菜都先用开水焯一遍再炒,比如小油菜、白菜、蘑菇、芹菜、圆白菜,豆角、苦瓜等等.她觉得焯过之后残留的农药就没有了.可是我觉得焯过之后再炒一是营养流失很多,二是口感完全变了,所有的炒菜都水水的,好像煮的一样.我原来做菜除了菜花之类的菜其它都不焯的,只是洗菜的时候用盐水泡一泡.不知道焯过之后真的能有效的去除农药吗?除了焯水还有没有其他好办法能不破坏口感又安全呢?
我在电视《生活小妙招》里看过,可以用淘米水把菜浸泡两三分钟,农药测试卡上农药的含量基本为零.如果家里这顿没有吃大米的话,可以把菜洗好后,在水里撒一点面粉(只要一点点),把菜级浸泡两三分钟,然后冲一下就可以了.
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农药残留危害大吗? 我们吃的蔬菜都有农药残留吗?哪里有无农药残留蔬菜卖?
生活中的数学用水清洗蔬菜上残留的农药,设用X(X>=1)单位量的水清洗一次后,蔬菜上残留的农药量与本次清洗前残留的农药量
用水清洗蔬菜上残留的农药,设用x(x≥1)单位量的水清洗一次以后,蔬菜上残留的农药量与本次清洗前残留的农药量之比为11+
用清水洗蔬菜上残留的农药,设用x(x≥1)单位的水清洗一次后蔬菜上残留的农药量与本次清洗前残留的农药
用水清洗蔬菜上残留的农药,设用x(x大于等于0)单位量的水清洗一次以后,蔬菜上残留的农药量与本次清洗前残留的农药量之比为
用水清洗蔬菜上残留的农药,假设用X升的水清洗一次后,蔬菜上残留的农药量与本次清洗前残留的农药量之比为1/1+X.现有a(
用清水洗蔬菜上残留的农药,
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