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在温暖潮湿的环境里，腐烂的苹果会发出酒味，引起这种变换的生物是（　　）

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/08/18 04:57:40
在温暖潮湿的环境里，腐烂的苹果会发出酒味，引起这种变换的生物是（　　）
A. 细菌
B. 青霉
C. 曲霉
D. 酵母菌
在温暖潮湿的环境里，腐烂的苹果会发出酒味，引起这种变换的生物是（　　）
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．腐烂的水果往往散发出酒味，就是因为水果上的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物，产生了酒精的缘故．可见D符合题意．
故选：D
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