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（2007•漳州）食物调料中八角的主要成分是莽草酸（C7H10O5）,莽草酸是白色粉末,气味辛酸,易溶于水,

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/29 20:46:40
（2007•漳州）食物调料中八角的主要成分是莽草酸（C7H10O5）,莽草酸是白色粉末,气味辛酸,易溶于水,难溶于氯仿、苯和石油醚,熔点185℃～l 87℃；具有抗炎、镇痛等作用．根据上述信息回答问题：
（1）莽草酸中碳元素与氢元素的质量比是 莽草酸相对分子质量是
 
；每个莽草酸分子中含有
 
个原子．
（2）写出莽草酸的两点物理性质：
 
．3.将八角侵出液滴入纯碱中的现象是
（2007•漳州）食物调料中八角的主要成分是莽草酸（C7H10O5）,莽草酸是白色粉末,气味辛酸,易溶于水,
八角中含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等.油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole）,茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等.还可以提取莽草酸（Shikimic Acid）,是制取抗流感药物达菲的主要原料.[3]
莽草酸存在于大量高等植物或微生物.由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸,在八角的甲醇提取物中能含有超过10%的莽草酸,所以才经常被作为提取莽草酸的资源植物.[4]
营养素含量
营养素含量营养素含量碳水化合物(克)75.40脂肪(克)5.60硫胺素(毫克)0.12烟酸(毫克)0.90锰(毫克)7.42钙(毫克)41.00铜(毫克)0.63蛋白质(克)3.80镁(毫克)68.00核黄素(毫克)0.28维生素E(毫克)1.11锌(毫克)0.62铁(毫克)6.30钾(毫克)202.00磷(毫克)64.00胡罗卜素(微克)40.00维生素A(微克)7.00钠(毫克)14.70纤维素(克)43.00硒(微克)3.08[5]
（2007•漳州）食物调料中八角的主要成分是莽草酸（C7H10O5）,莽草酸是白色粉末,气味辛酸,易溶于水, 达菲是治疗甲型H1N1流感的有效药品之一,主要原料是莽草酸（C7H10O5）莽草酸中各元素的质量分数为多少? 八角是常用的烹调香料,从八角中提取的莽草酸可用于合成抗禽流感的药物.已知莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成,其中氢元素的质量 （2007•海门市）莽草酸是从香料八角中提取的一种有机物，可用于合成抗禽流感药物“达菲”．已知该有机物由三种元素组成，其 莽草酸是八角中提取的有机物,用于合成达菲,该有机物由3种元素组成 现在有1000g八角香料,假定莽草酸的质量分数为0.6%,求这1000g八角香料中莽草酸的碳元素的质量 莽草酸是从香料八角中提取的一种物质,可用于合成抗禽流感的药物达菲.已知该物质由3种元素组成,其中氢元素质量分数约为5.7 .这两种物质都能与溴水反应,第一个莽草酸能反应的部分是哪些?是双键,还有酚羟基吗?莽草酸有酚羟基吗? （2008•南昌一模）莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中．下列关于这两种有机化合物 莽草酸是制取抗禽流感药物“达菲”的中间活性物质，其结构简式如图所示.它不可能存在下列类别的同分异构体（　　） 写出化学符号中数字3的含义NH3(氨气表示）—————— 莽草酸是我国传统的香料--------八角茴香的重要成 莽草酸在氧气中燃烧生成什么